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Olio, tipicita’, degustazioni e folklore a Grottazzolina la 2° festa dell’olio nuovo

Tutto pronto a Grottazzolina per la seconda edizione della Festa dell’Olio nuovo, organizzata dall’Associazione Comitato Festeggiamenti ed in programma il 7 e 8 novembre 2015. Convegni, mercatini, visite guidate, degustazioni all’insegna di un alimento pregiato, sano e di vitale importanza nella piramide della dieta mediterranea come l’olio. All’interno dell’evento anche la Fiera di San Martino, giunta al decimo anno, con hobbystica, artigianato e tipicità.

Olio, tipicita’, degustazioni e folklore a Grottazzolina la 2° festa dell’olio nuovo

La manifestazione ha ottenuto il patrocinio ufficiale del padiglione Italia Expo 2015 e la collaborazione di Slow Food Condotta del Fermano.

“Siamo onorati di questo patrocinio – ha dichiarato Claudio Laconi del Comitato Festeggiamenti - perché l’Expo, che ha promosso anche l’Italia e le sue bellezze, ha valorizzato l’alimentazione tipica come quella del Fermano e la sua salubrità. Inoltre siamo onorati di aver potuto collaborare con il Comune di Fermo che sull’olio organizzerà un evento il prossimo 15 novembre a testimonianza del suo legame con tutti i Centri del territorio provinciale”.

“Abbiamo voluto essere vicini alla Festa di Grottazzolina, che celebra l’olio nuovo una settimana prima di Fermo - ha dichiarato l’Assessore al Commercio del Comune di Fermo Mauro Torresi - come segno di un territorio esteso, che si fa forza grazie alla collaborazione ed al sostegno reciproco fra Comuni”.

 

IL PROGRAMMA

Sabato 7 Novembre 2015

Ore 11,00 Inaugurazione delle Festa e saluto agli organizzatori da parte dell’Amministrazione Comunale

Ore 17,00 Apertura Mercatino per le vie del Centro Storico e inizio della degustazione dell’Olio Nuovo (con pani di forni artigianali della zona)

Visita guidata alle bellezze del paese di Grottazzolina, a cura del FAI Giovani di Fermo in collaborazione con l’Università degli Studi di Macerata (in particolare apertura della Statua della Madonna con Bambino di Aniello Stellato, del ‘600 napoletano, solitamente “nascosta” dietro la pala d’altare della Chiesa del SS Sacramento e Rosario)

Nella serata: Cena con menu dove l’olio crudo sarà un ingrediente fondamentale (bruschette, ceci all’olio, tagliata….) - Intrattenimento musicale con “Lallo”.

Domenica 8 Novembre

Ore 11,00 Incontro-dibattito-degustazione (presso la Sala Consiliare del Comune di Grottazzolina) in collaborazione con Slow-food Condotta del fermano, con l’intervento di personaggi del mondo dell’enogastronomia, di giornalisti, di produttori di olio d’oliva e di medici nutrizionisti.
Ci sarà una breve guida all’assaggio dell’olio, per far conoscere ai consumatori quali sono le caratteristiche da tenere in considerazione per comperare consapevolmente.
Verranno fatti conoscere i principali olii monovarietali delle Marche e si parlerà dell’importanza dell’olio d’oliva nella dieta mediterranea.
Il dibattito è aperto a tutti i presenti, anche ai produttori e ai frantoi, per il libero scambio di conoscenze e competenze…

Lungo le vie del centro, animazione per bambini a cura dell’Assciazione “Il Tagete”

A seguire, pranzo con menu dove l’olio crudo sarà un ingrediente fondamentale (bruschette, ceci all’olio, tagliata….)

Durante tutta la giornata: Mercatino dell’olio e delle olive dei frantoi partecipanti
Fiera di San Martino

Musica folkloristica itinerante per le vie del paese a cura del gruppo “Li Mazzamurelli de li Sibillini”

Nel pomeriggio Musica Live con il gruppo “Contrabband”

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Data pubblicazione : 06/11/2015 17:21
Scritto da : Redazione
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