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Coldiretti Ascoli-Fermo. Il pesce a Km0 promosso con lode dai consumatori: gli esiti del sondaggio

Il 100% degli intervistato gradisce l'arrivo del pesce fresco dell'Adriatico a km 0 tra i banchi di Campagna Amica "moltissimo" o "molto". Già questa prima domanda del sondaggio che questa mattina è stato effettuato sui consumatori che si sono affacciati al mercato coperto di via Mamiani fa capire che l'iniziativa è stata promossa a pieni voti. 

Coldiretti Ascoli-Fermo. Il pesce a Km0 promosso con lode dai consumatori: gli esiti del sondaggio

Il 55% degli intervistati ha anche detto di aver "molto apprezzato" l'utilità delle informazioni sulla stagionalità dei prodotti ittici contenute nel materiale informativo legato all'iniziativa, organizzata da Coldiretti Ascoli Fermo nell'ambito di un progetto sostenuto dal Ministero delle Politiche Agricole, che ha portato l'Organizzazione di Produttori della Pesca Raffaele Group di San Benedetto del Tronto tra i banchi di Campagna Amica. Gli intervistati (il 65% donne, il 35% uomini) hanno anche detto, nella totalità delle interviste, che vorrebbero sempre trovare pesce fresco nel loro farmer market.

Il pesce pescato, dalla rete alla tavola, insieme a tanti prodotti del territorio piceno come frutta, verdura, olio, formaggi, salumi. Una bella novità anche in vista delle festività natalizie durante le quali i consumi di pesce tradizionalmente si impennano. Pesce, molluschi e crostacei dell'Adriatico hanno la stagionalità: nelle Marche, ad esempio, questo è il periodo di moscardini, triglie, alici, canocchie e vongole. Cozze? Se ne riparla l'estate prossima. Durante la mattinata sarà possibile anche firmare la petizione Eat original! Unmask your food con la quale Coldiretti, insieme ad altre associazioni agricole europee, chiede all'Ue di rendere obbligatoria l'indicazione di origine degli alimenti. Dalle Marche sono già state raccolte oltre 4000 sottoscrizioni.

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Data pubblicazione : 01/12/2018 12:03
Scritto da : Redazione
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